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企业需建立健全清洗剂、消毒剂的管理台账,详细统计用于设备清洗、消毒的各类产品,定期核查产品的相关证明文件(MSDS、清真支持文件等),确保所有使用的清洗剂、消毒剂持续符合清真生产规范,从源头保障清真产品的合规性。
清真清洁验证,从来不是核验设备「肉眼干净」,而是核验清洁试剂、取样耗材、生产辅料全链路无禁忌溯源。提前做好试剂资质归档、优选干法取样、规避高危湿法试剂,可大幅提升审核通过率。
随着穆斯林消费者寻求确保产品符合伊斯兰饮食法规和伊斯兰教法的食品标准,清真认证在全球食品行业变得越来越重要。全球约有20.4亿穆斯林居住,对经过适当认证的清真产品需求持续增长,使清真认证标准成为清真食品制造商与有意识的穆斯林消费者之间的重要桥梁。






